ديكور المطبخ، من تجديد المياه والكهرباء إلى رصف البلاط، وتركيب السقف، إلى اختيار أسطح العمل، واختيار صنابير الحوض، وأخيرًا إلى تخصيص الخزانة، وشراء أجهزة المطبخ، وما إلى ذلك، كل رابط مهم. معًا، يحددون ما إذا كان ديكور المطبخ جيدًا أم لا.
مادة سطح المطبخ
ما هي المواد المستخدمة في أسطح المطبخ؟ في الواقع، هناك خمسة أنواع شائعة فقط: أسطح من الحجر الصناعي، وأسطح من الحجر الطبيعي، وأسطح من الفولاذ المقاوم للصدأ، وأسطح خشبية، وأسطح من بلاط السيراميك. ما هي مزايا وعيوب أسطح العمل المصنوعة من مواد مختلفة؟ لتزيين المطبخ، ما هي المادة التي يجب أن نختارها لأسطح العمل؟ بعد ذلك، دعنا نتحدث عن هذه القضايا.

أسطح العمل المصنوعة من الحجر الصناعي
أسطح العمل المصنوعة من الحجر الصناعي، كما يوحي اسمها، هي أسطح عمل مصنوعة من الحجر الصناعي. ومن بين الأحجار المستخدمة بشكل شائع حجر الكوارتز والأكريليك.
1. الكوارتزيت
حجر الكوارتز هو نوع من الأحجار الاصطناعية المصنوعة من بلورات الكوارتز والراتنج. تستخدم معظم المطابخ المنزلية أسطح عمل من حجر الكوارتز. نظرًا لوجود العديد من المزايا لحجر الكوارتز، مثل مقاومة التآكل ومقاومة الخدش ومقاومة درجات الحرارة العالية وعمر الخدمة الطويل والصلابة العالية والملمس مثل الحجر الطبيعي والعديد من الأنماط والمظهر العالي، والنقطة المهمة جدًا هي أنه فعال من حيث التكلفة وغير مكلف.
من حيث العيوب، فإن حجر الكوارتز غير مكتمل التكوين، وقدرته على الشكل المقعر ضعيفة بعض الشيء، ولا يمكن إجراء الوصلات السلسة. من السهل تسرب اللون والماء والزيت من الفجوة بين بلورات الكوارتز، مما يعني أيضًا أنه من الصعب تنظيف أسطح العمل المصنوعة من حجر الكوارتز. نظرًا لكبر حجمها، يجب أن نولي اهتمامًا كبيرًا للنظافة.
لذلك، إذا أردنا شراء أسطح عمل من الكوارتز، فإن المفتاح هو الكثافة. فكلما زادت الكثافة، كانت جزيئات بلورات الكوارتز أصغر وأكثر إحكامًا، وكان السطح أكثر نعومة، وكان اللون أقل تنوعًا، وكانت القدرة على تسرب اللون والماء والزيت أفضل.
2. الأكريليك
على الرغم من أن الأكريليك هو أيضًا حجر صناعي، إلا أنه مصنوع من خليط من الأكريليك وهيدروكسيد الألومنيوم فائق الدقة، والمعروف باسم "زجاج شبكي". يتمتع الأكريليك أيضًا بالعديد من المزايا، كما أنه يتمتع بمقاومة جيدة جدًا للتآكل، ومقاومة للخدش، ومقاومة لدرجات الحرارة العالية (أسوأ قليلاً من حجر الكوارتز)، وعمر خدمة طويل، ولكن ميزته الأكبر تكمن في المتانة العالية، والشكل المقعر السهل، ويمكن القيام به بدون لحام، لذلك ليس من السهل النزيف والماء والزيت، كما أنه أسهل في التنظيف والعناية.
أما بالنسبة للعيوب، فإن سوق الأكريليك مختلط، مع العديد من المنتجات المقلدة والرديئة، والسعر مرتفع نسبيًا. لذلك، يجب أن نولي المزيد من الاهتمام لشراء أسطح العمل المصنوعة من الأكريليك. كلما كانت أسطح العمل المصنوعة من الأكريليك أفضل، كان الأداء أخف، وكان الملمس أقرب إلى البلاستيك، وكانت الجودة أسوأ، وكان السطح أبرد، وكان الملمس أقرب إلى الحجر.


أسطح من الحجر الطبيعي
أسطح العمل المصنوعة من الحجر الطبيعي، كما يوحي اسمها، هي أسطح عمل للمطبخ مصنوعة من الحجر الطبيعي، مثل الجرانيت والرخام واليشم وما إلى ذلك. وببساطة، يتم قطع الحجر الطبيعي وضمه، ثم تحويله إلى سطح عمل للمطبخ.
الحجر الطبيعي له ملمس طبيعي جميل جدًا، لذا فإن مظهره مرتفع جدًا. بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الحجر الطبيعي بملمس صلب ومقاوم للتآكل ومقاوم للخدش ومقاوم لدرجات الحرارة العالية. من حيث المبدأ، الحجر الطبيعي مناسب جدًا كمادة لأسطح المطبخ. ومع ذلك، فإن عيوب أسطح العمل المصنوعة من الحجر الطبيعي واضحة أيضًا. نظرًا لأن الأحجار الطبيعية تحتاج إلى القطع والتوصيل، فستكون هناك فجوات كثيرة بين الأحجار. لن تؤدي هذه الفجوات إلى تكاثر البكتيريا فحسب، بل ستؤدي أيضًا إلى النزيف والماء والزيت. من غير المريح جدًا تنظيفها والعناية بها.
نقطة أخرى هي أنه على الرغم من أن الحجر الطبيعي يتمتع بصلابة عالية، إلا أن صلابته ضعيفة للغاية، ومن السهل كسر سطح الطاولة عند الاصطدام، ويولي الحجر الطبيعي اهتمامًا كبيرًا بالصيانة. يجب إغلاقه وصيانته كل عام إلى عامين، وإلا فإن سطح الطاولة سيصبح أكثر إشراقًا ونزيفًا، وسيصبح تسرب الزيت أكثر خطورة.

سطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ
تتميز أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالعديد من المزايا، مثل مقاومة التآكل، ومقاومة الخدش، ومقاومة درجات الحرارة العالية، ومقاومة التآكل، وعمر الخدمة الطويل، وسهولة التنظيف والصيانة، وخصائص مضادة للبكتيريا، وقدرة قوية على الشكل المقعر، والأداء العالي التكلفة، والسعر المنخفض.
ومع ذلك، فإن عدد قليل من العائلات تختار تركيب أسطح عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ بسبب مظهرها المنخفض وسهولة إضفاء جو المطبخ الخلفي للمطعم.

سطح عمل خشبي
إن أسطح العمل الخشبية، كما يوحي اسمها، هي أسطح عمل مصنوعة من الخشب. وهناك العديد من أنواع الخشب، وأكثرها استخدامًا هي الألواح المقاومة للحريق والألواح الجسيمية والخشب الصلب. وأكبر ميزة لأسطح العمل الخشبية هي مظهرها العالي، كما أن السطح محكم الغلق بغشاء، مما يمكن أن يخلق مجموعة متنوعة من القوام، مما يمنح الناس شعورًا جديدًا وفنيًا، ولكن بخلاف ذلك، لم تعد لأسطح العمل الخشبية أي مزايا.
سعر أسطح العمل الخشبية ليس منخفضًا، وقدرتها على منع الرطوبة ضعيفة نسبيًا. فهي عرضة للعفن والرطوبة، ومن السهل أن تتشقق في بيئة جافة. كما أن مقاومتها لدرجات الحرارة العالية ضعيفة، وصيانتها غير مريحة للغاية. لذلك، فإن أسطح العمل الخشبية ليست مناسبة للمطابخ ذات أبخرة الزيت الثقيلة.

سطح عمل من الأردواز
في الماضي، كان الناس يستخدمون قصاصات البلاط لصنع الخزائن عند التزيين، وبالمناسبة، يستخدمون البلاط الخزفي لصنع أسطح المطبخ. هذا النوع من أسطح العمل المصنوعة من البلاط الخزفي له العديد من المزايا، مثل مقاومة درجات الحرارة العالية، ومقاومة الزيت، والصلابة العالية، ومقاومة التآكل ومقاومة الخدش. كما أنه يوفر المال، ولكن العيوب واضحة أيضًا، فالشكل ليس جميلًا، وليس جميلًا.
في السنوات الأخيرة، اختارت العديد من العائلات ألواحًا صخرية رقيقة للغاية. تبدو هذه المادة مشابهة للبلاط الخزفي، لكنها في الواقع مصنوعة من خلال الضغط على مواد خام طبيعية مثل مسحوق الحجر الطبيعي وحجر الفلسيس. تتميز بمظهرها العالي، ومتانتها الجيدة، وشكلها المقعر، وعدم تسربها، وعدم امتصاص الماء، ومقاومة التآكل، ومقاومة الخدش، ومقاومة درجات الحرارة العالية، وما إلى ذلك. كما أنها مريحة للغاية في التنظيف والعناية.
إذا أردنا أن نتحدث عن عيوب ألواح الصخور، فهي باهظة الثمن، ومتطلبات تقنيات المعالجة والتصنيع عالية نسبيًا.

ما هي المادة الأفضل لأسطح المطبخ؟
من المقارنة أعلاه، في الواقع، فإن أسطح العمل المصنوعة من مواد مختلفة لها مزاياها وعيوبها الخاصة، لذلك لا توجد مادة مثالية لأسطح العمل. أي مادة هي الأفضل لتزيين المطبخ وأسطح العمل؟ شخصيًا، يتعين علينا مراعاة ثلاثة جوانب: الميزانية الشخصية، وعادات الطهي، وأنشطة الحياة.
إذا كانت الميزانية منخفضة نسبيًا وترغب فقط في الجانب العملي، ولكنك تطبخ كثيرًا، فيمكنك التفكير في أسطح العمل المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
إذا كان لديك ميزانية عامة، وركز على مظهر أسطح المطبخ، وسعي إلى تحقيق الفعالية من حيث التكلفة، ولديك أوقات طهي أطول، فمن المستحسن اختيار أسطح العمل المصنوعة من الحجر الاصطناعي: يمكن للعائلات العادية اختيار حجر الكوارتز مباشرة، ويمكن لأولئك الذين لديهم ميزانيات أكبر اختيار الأكريليك للحصول على تجربة أفضل.
إذا كان لديك ميزانية كبيرة، وانتبه إلى مظهر أسطح المطبخ، وتطبخ بشكل أقل، وعاداتك الغذائية منحازة نحو الطعام الياباني والغربي، يمكنك التفكير في أسطح العمل الخشبية (الطازجة والطبيعية) أو أسطح العمل الحجرية الطبيعية (النبيلة والفاخرة).
إذا كانت الميزانية مرتفعة جدًا، فبالإضافة إلى السعي إلى زيادة قيمة أسطح المطبخ، فإنك تسعى أيضًا إلى الحصول على تجربة حياة وتجربة طهي أفضل. بغض النظر عما إذا كنت تطبخ كثيرًا أم لا، يمكنك اختيار ألواح الصخور.